Hereford História da Raça

Desde o inicio, Benjamim e seu filho tinham com objetivo a obtenção de um tipo animal capaz de registrar os níveis de crescimento e desenvolvimento desejados sob os diversos regimes alimentares existentes. Os Tomkins, nesse sentido, foram o estopim para que outros criadores seguissem suas idéias e norteassem o rumo do melhoramento genético da raça. Considerando características fundamentais como: rusticidade, precocidade, prolificidade e temperamento, estes fazendeiros garantiram a disseminação do Hereford, o que lhe rende até os dias de hoje o título de “A raça cosmopolita”. O interesse pela pelagem "pampa" ocorreu de maneira gradual, bem como a substituição das pelagens secundárias por esta primeira que é, sem sombra de dúvida, marca registrada da raça. Como tipo zootécnico podemos definir o Hereford como um animal de tamanho moderado , prolífero e precoce, tanto no que diz respeito a puberdade, como no que tange a velocidade de acabamento e deposição de gordura nas carcaças. O temperamento dócil é outra marca registrada do Hereford, bem como, fêmeas de boa habilidade materna desmamando terneiros com ótimo desenvolvimento e apresentando intervalo entre partos inferior a um ano. Graças a seu tamanho moderado, suas exigências adequam-se a sistemas de produção baseados à pasto. Apresenta também excelente desempenho em sistemas intensivos, graças a ótima conversão alimentar que associada a seu temperamento, possibilitam um grande potencial para ganho de peso também nestes sistemas. O casamento perfeito com outras raças zebuínas é outro ponto forte do Hereford. Prova disso é o Braford, sintético difundido e comprovado nas mais diversas regiões do mundo, com altísssimos índices produtivos e reprodutivos e grande valor de mercado. A padronização, tão valorizada no mercado atual, é evidente na progênie de touros Hereford, mesmo em rebanhos heterogêneos, este efeito é bastante significativo. Em suma a Raça Hereford tem através das suas virtudes um grande potencial de geração de receita e constitui-se numa opção extremamante rentável dentro da atividade pecuária.

A criação do Hereford em nossa empresa tem seu início nos anos 20 do século passado. Nesta época, a Santa Tereza fazia parte de um grupo de propriedades, cujo sistema produtivo era integrado. Na Fazenda da Quinta, propriedade mãe, desembarcaram os primeiros exemplares da raça, importados da Inglaterra. A partir daí, começam os processos de seleção e cruzamentos, que culminam com a formação dos rebanhos nas propriedades do grupo.

Posteriormente, já sob o comando dos irmãos Lauro e Dário Silva Azambuja, a Santa Tereza continua o trabalho de melhoramento de seu rebanho sem, no entanto, comercializar reprodutores.

No início da década de oitenta, administrada pelos sucessores de Dário Azambuja, a propriedade adere ao PROMEBO (Programa de Melhoramento de Bovinos de Corte). A intensidade na seleção, bem como, os significativos investimentos em material genético de ponta, conduzem um processo de melhoramento e seleção animal com bases extrememente sólidas e qualificadas.

Já na década de 90, mais precisamente em 1994, a Fazenda Santa Tereza comercializa seus primeiros reprodutores, oriundos desta longa história de trabalho e dedicação na criação do Hereford.

A virada do século marca definitivamente o ingresso da Santa Tereza no cenário dos principais criatórios de Hereford do Rio Grande do Sul. E é em 2006 que o Hereford Santa Tereza conquista o seu resultado mais expressivo, sendo campeão do Teste da Embrapa, principal prova de ganho de peso à campo, e que conta, fundamentalmente, com a participação das mais destacadas cabanhas do Estado.